加工用調味液(唐辛子・にんにくたれ)

• ～開発・生産姿勢～
  『おいしい』と『安全』を両立できる生産体制

  

  私たちは、
  『数十キロの製品でも数十トンの製品でも。』
  『特注品でも自社製品でも。』
  開発にかける想いと安全性の担保は手を抜きません。
  
  私たちの工場ではISO22000認証を取得し、安全管理とより良い製品作りに邁進しています。

• KAWAKAMI
  力士味噌

  

  味噌と唐辛子の出会い。
  
  相撲部屋の味噌をイメージした新しいタイプの調味料です。
  「うま辛」をキーワードに飽きのこない美味しさを目指しました。
  
  野菜炒め・麺・お肉に合わせたり、新しいタイプの惣菜漬物におすすめです。
  
  内容量：10kg （レストラン用に500mlもあります）

• KAWAKAMI
  味蘭ＥＸ

  

  味蘭ＥＸ（あじらんＥＸ）は旨味とコクがあり、甘さもちょうどよい「いま風の味」です。
  
  加熱調理にも風味をしっかり残せることが特徴で、メニューとして使える幅が拡がりました。
  
  サラダ向けにマヨネーズやケチャップを合わせても。
  お肉向けにも食が進みます。
  もちろん「オリジナルキムチ」の素タレとしてもおすすめ。
  
  内容量：20kg 　　（レストラン用に1Ｌ、500mlもあります）

• KAWAKAMI
  味蘭Ｒ

  

  味蘭Ｒ（あじらんＲ）は昔ながらの和風キムチの素。
  醸造酢のボディー感がある酸味と、具たくさんのニンニクと唐辛子。
  『どこかで食べたことのある味』なのもそのはず。
  発売後約５０年を経った今でもベストセラーです。
  
  たまり醤油で「にんにく醤油」で焼肉・ＢＢＱに。
  レモン果汁で「サルサ風」に南国気分に。
  ちょいと一つ加えますと「お店オリジナルのかけだれ」になります。
  
  内容量：20kg 10kg （レストラン用に500mlもあります）